Peixe dourado de Zhuhai ganha selo nacional de qualidade pela primeira vez

Um produto do mar cultivado nas águas de Zhuhai acaba de receber um importante reconhecimento nacional. O peixe dourado Wanshan (万山金鲳鱼), produzido na cidade de Guishan (桂山镇), foi incluído oficialmente na lista de Produtos Agrícolas Nacionais Famosos, Especiais, Excelentes e Novos. Esta é a primeira vez que um item aquático da localidade recebe essa certificação emitida pelo Centro de Segurança e Qualidade de Produtos Agrícolas do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais.

A seleção destaca itens com forte identidade regional e alta qualidade. Para conquistar o selo, o peixe precisou atender a rigorosos critérios relacionados ao ambiente de produção, à qualidade final do alimento e às técnicas de cultivo utilizadas. A certificação serve como um atestado de confiança para consumidores em todo o país.

Guishan (桂山镇) está situada na zona de encontro entre a água doce e a salgada na foz do Rio das Pérolas. A região aproveita essa condição ecológica privilegiada para desenvolver fazendas marinhas sustentáveis. Nos últimos anos, a aposta foi na padronização do cultivo em alto mar. Hoje, já existem 273 gaiolas submersas instaladas, cobrindo uma área de aproximadamente 767,6 hectares.

A tecnologia é parte fundamental do processo. Plataformas inteligentes de aquicultura, como as modelos Gesheng 1 (格盛1号) e Penghu (澎湖号), permitem controlar todas as etapas, desde a seleção das larvas até o transporte do pescado. Esse manejo padronizado e em larga escala garante que o peixe tenha formato robusto, cor dourada vibrante e carne saborosa.

Os números do setor refletem o crescimento da atividade. Entre janeiro e outubro deste ano, a produção pesqueira em Guishan (桂山镇) atingiu 9.112,1 toneladas, um aumento de 2,99% em relação ao período anterior. O valor da produção chegou a 483 milhões de yuans, registrando alta de 5%. O cenário é de aumento simultâneo no volume vendido e nos preços.

Com a entrada na lista nacional, a expectativa é que a marca Wanshan Jin Chang Yu (万山金鲳鱼) ganhe ainda mais visibilidade. O produto já possui uma cadeia de suprimentos estável e é bem aceito pelo mercado. A iniciativa deve contribuir para aumentar a renda dos pescadores locais e injetar nova dinâmica econômica na revitalização rural da região.

A administração de Guishan (桂山镇) planeja usar este momento para aprofundar a construção das fazendas marinhas. O foco seguirá sendo o controle rigoroso de qualidade e a promoção da marca, com o objetivo de levar mais produtos do mar característicos da cidade para todo o território chinês.