Festival de lichis de Zhuhai é transmitido ao vivo para o mundo

Para quem planeja visitar Zhuhai ou tem interesse em gastronomia local, o Festival de Lichis de 2022 (2022年斗门荔枝节) marcou a temporada da fruta na região de Doumen. Realizado em 24 de junho, o evento adotou um formato digital, com transmissões ao vivo que levaram o público a 'navegar' virtualmente por dez pomares participantes, como o Longtoushan (龙头山果园) e a cooperativa Yujinqiu (御金球合作社).

A escolha do formato online visou ampliar o alcance da marca 'Doumen Lychee' (斗门荔枝), que em 2021 se tornou a primeira fruta de Zhuhai a obter o selo de indicação geográfica nacional. O tema do evento, 'Lichis entre montanhas e mares, sabor que atravessa milênios' (荔生山海间·枝味传千年), buscou ressaltar a tradição de cultivo que, na cidade de Doumen, remonta à dinastia Song, há mais de mil anos.

Entre as variedades apresentadas ao vivo, destacaram-se a Feizixiao (妃子笑), a Guiwei (桂味) e a Nuoomici (糯米糍). A variedade Yujinqiu (御金球), exclusiva da região e conhecida localmente como 'vermelho de lápis-lazúli' (胭脂红), ganhou destaque por sua doçura, com índice de açúcar entre 19,9% e 20,3%, segundo dados da estação de extensão agrícola de Doumen.

O pomar Longtoushan (龙头山果园), localizado em uma área de proteção de recursos hídricos, possui cerca de 10,7 hectares (160 mu) de plantio. O proprietário, Lin Fenghe (林峰河), relatou que, embora a produção de 2022 tenha sido menor, ele realizou enxertos em 150 árvores da variedade Guanyinlü (观音绿), apelidada de 'rainha dos lichis', com expectativa de colheita para 2023.

A cultura do lichi faz parte de um plano mais amplo de desenvolvimento rural em Doumen, que busca fortalecer a marca 'Douzi' (斗字号) para produtos agrícolas locais. Além da fruta, a região é conhecida por outros ingredientes valiosos, como o robalo de Baijiao (白蕉海鲈), os vermes de arroz de Doumen (斗门禾虫) e o caranguejo de casca dura (重壳蟹).

O robalo de Baijiao, por exemplo, é um pilar econômico da região, com uma cadeia produtiva avaliada em 17 bilhões de yuan (cerca de R$ 13,1 bilhões) em 2021. A produção local representa cerca de 50% do total nacional, consolidando Zhuhai como um dos principais fornecedores de alimentos para a Grande Baía de Guangdong, Hong Kong e Macau (粤港澳大湾区).

As autoridades de Doumen anunciaram iniciativas para integrar turismo e agricultura, criando rotas de experiência rural e padronizando a qualidade dos produtos. O objetivo é garantir que esses sabores tradicionais cheguem com mais eficiência às mesas da região da Grande Baía, reforçando o papel de Zhuhai como destino de gastronomia e cultura agrícola.