Zhuhai intensifica fiscalização de alimentos e medicamentos em 2026

Garantir que o prato esteja seguro e os remédios sejam confiáveis é uma das dez prioridades de bem-estar social de Zhuhai para 2026. Até 31 de julho, a cidade já havia cumprido 75,29% da meta anual de inspeções. Foram analisadas 4.216 amostras na cadeia de produção e venda de alimentos, com 65 resultados insatisfatórios que tiveram tratamento imediato em 100% dos casos.

No setor farmacêutico, a vigilância também avançou. As autoridades coletaram 556 lotes em etapas de produção, distribuição e uso. Dentro da cidade, a cobertura de testes para medicamentos selecionados em licitações nacionais atingiu 70,59%. O objetivo é transformar a regulação, saindo da punição após o erro para a prevenção antes que o problema ocorra.

A abordagem preventiva começa antes mesmo da abertura dos estabelecimentos. No supermercado Hema Fresh do complexo Guanghehui (光合匯), em Zhuhai, agências terceirizadas realizam sorteios aleatórios de produtos embalados desde a inauguração, em 7 de agosto. Mas a atuação da Secretaria Municipal de Regulação do Mercado começou muito antes: durante a reforma, os técnicos aprovaram as plantas da área de preparo de alimentos prontos para evitar retrabalhos e só liberaram a licença após vistoria presencial.

Huang Minfeng (黄敏丰), chefe da Seção de Coordenação e Emergência da secretaria, explica que a meta de testes este ano supera 6,6 exames por mil habitantes. A novidade é a ação "Zhuhai Food Worry-Free" (珠食无忧), que mira riscos específicos. Em cinco rodadas, foram testadas 240 amostras de oito categorias, como churrasco e malatang. Das 192 análises concluídas, oito falharam e foram penalizadas.

O calor aumenta o consumo de comida de rua à noite, e a fiscalização foi às ruas. Em bares de hotpot, malatang e churrascarias, os inspectores identificaram 448 pontos de risco. Cento e cinquenta e um estabelecimentos receberam ordem de correção, quarenta e três foram multados e três casos graves foram encaminhados à polícia. A ideia é descobrir um problema e corrigir todo o setor.

A população também decide o que será fiscalizado. Na campanha "You Point, I Check" (你点我检), realizada online e offline, mais de 40 mil pessoas participaram de quizzes no concurso "Food Safety Zhuhai Cup" (食安珠海杯). Até o final de julho, nove edições recolheram mais de 70 mil questionários. Com base nessas sugestões, foram feitos 987 testes, com 15 reprovações.

Para fortalecer ainda mais o sistema, Zhuhai criou a ação "Food Safety Radar" (食安雷达) e uma equipe especializada chamada "Blue Army of Sampling" (抽检蓝军), que usa big data para caçar irregularidades. Em itens como utensílios reutilizáveis e carnes, 1.012 lotes foram verificados, resultando em 62 problemas detectados. No segundo semestre, o foco serão as cantinas escolares antes do início das aulas e os alimentos típicos do Festival do Meio do Outono e do Dia Nacional.